潛力大、份額小 國產特醫(yī)食品如何發(fā)力突圍
作者：佚名 來源:醫(yī)藥網 2018-5-4 
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特殊醫(yī)學用途配方食品（以下簡稱特醫(yī)食品）市場潛力大，在我國被視為大健康領域的新藍海。但在我國這個特醫(yī)食品消費潛力巨大的市場，國產特醫(yī)食品因起步晚，所占份額極為有限。針對這一現(xiàn)狀，本期刊登業(yè)內專家從研發(fā)、渠道、認知等多角度提出的相關建議，并對國外特醫(yī)食品在我國的進口情況、發(fā)展布局進行梳理，以期為國產特醫(yī)食品發(fā)展提供參考。
“2017年我國特醫(yī)食品行業(yè)規(guī)模達到33.7億元，較2016年同期增長30.12%，未來市場潛力巨大。但由于我國特醫(yī)食品行業(yè)起步較晚，市場體系還不夠成熟，國外品牌占據(jù)了我國絕大部分特醫(yī)食品市場份額。” 近日，在“第五屆跨學科特殊醫(yī)學用途配方食品（FSMP）高峰論壇”上，上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)系副主任蔡美琴如是說。
特醫(yī)食品是指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。據(jù)澳門大學中華醫(yī)藥研究院索思卓等人于2016年的統(tǒng)計，國內90%以上的特醫(yī)食品市場份額被跨國（合資）公司壟斷，其中包括紐迪希亞、華瑞制藥、雅培制藥、雀巢公司等。
面對“潛力大份額小”的困局，業(yè)內專家認為，國內特醫(yī)食品需要從特色研發(fā)、疏通渠道、提升認知等多方發(fā)力。
緊貼臨床 多元研發(fā)
配方陳舊、品種單一是我國特醫(yī)食品行業(yè)面臨的一大問題。據(jù)了解，由于經濟發(fā)展水平等原因，到20世紀80年代特醫(yī)食品才進入中國，并長期以藥品形式進行管理。由于注冊難度高、成功率低、配方更換困難，我國的特醫(yī)食品市場在很長一段時間里被少數(shù)幾家跨國企業(yè)占據(jù)，且在中國市場的配方陳舊。
“以雅培制藥的安素為例，其配方還是20多年前的，蛋白質主要來自于酪蛋白和植物蛋白，而我們現(xiàn)在提倡使用的是乳清蛋白。”山東某企業(yè)營養(yǎng)與代謝事業(yè)部負責人表示，涉足特醫(yī)食品的內資企業(yè)由于發(fā)展的局限，大多處在跟風階段，產品多以模仿為主。
據(jù)悉，我國涉足特醫(yī)食品領域的企業(yè)已超過30家，但只有少數(shù)企業(yè)能做到產品特色研發(fā)，而且產品在沖調性、口味、口感等方面與外企仍有較大差距。
“特醫(yī)食品在改善腫瘤病人營養(yǎng)狀況、促進病人康復、縮短住院時間、節(jié)省醫(yī)療費等方面具有重要的作用，但其研發(fā)需要緊貼臨床，否則產品很難得到醫(yī)生和病人的認可。” 首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院胃腸外科主任、臨床營養(yǎng)科主任石漢平說。
復旦大學華東營養(yǎng)科主任孫建琴希望，特醫(yī)食品研發(fā)能夠實現(xiàn)多元化：“老年人常出現(xiàn)蛋白質營養(yǎng)問題，且消化咀嚼功能較弱，企業(yè)在研發(fā)相關特醫(yī)食品的時候，應注重提高蛋白質含量，使產品富含氨基酸，且要方便老年人食用。”
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